2h30 de route plus tard, nous arrivons à Nam Dinh, une ville de pêcheurs.
On embarque sur un bateau avec la famille qui nous accueille pour une balade dans la mangrove. On croise de nombreux pêcheurs de palourdes.
Déjeuner dans la cabane en bambou sur pilotis de la famille. Les fruits de mer sont au menu : palourdes, gambas, friture, huîtres grillées au barbecue... et bien sûr, on trinque et re-trinque avec la famille ! Petite sieste avant de repartir...
On reprend le bus pour aller poser les affaires chez la famille (on dort par chambre de six et deux par lit). Puis on part à vélo pour faire le tour de la ville. On s'arrête pour visiter une fabrique artisanale de Nuoc Mam. Au total : 10 kms tranquille ! 😉
Retour chez la famille. Notre guide nous apprend à faire la crêpe vietnamienne : pâte à la farine de riz, porc, crevette et pousses de soja. Miam !
Ensuite, dîner... et à nouveau les shooters d'alcool de riz aromatisé à la goyave s'enchaînent ! J'ai dû en boire 8 ou 10 ! 😅
Et c'est parti pour la soirée karaoke et dancing 😂
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